っていうらしいです、クリスマスに1人ぼっちの人のこと（笑）
しかも、日本のクリボッチ率約57%らしいです（笑）
（どうやって調べたんでしょうか？）
私が手がけた、一号店はガチなフレンチレストランでしたから、
この時期は、もうMAX忙しかったです。
８年ぶりにクリスマスシーズンに仕事しないで家にいると、
フレンチレストランであんなに恋人同士が食事しているなんて
信じられないくらい普通な日です。
さて、
横浜クリュでの、クリスマスディナーは、そうとう、楽しかったです。
初期段階のカップルがほとんど。
店をあげて、援護射撃をします！なんの？（笑）
一番印象に残っているのが、
一言も会話をかわさず、フルコースディナー中、ずっと携帯で
チャットしているカップル。
今なら、ラインだけれど、あの頃はチャット（笑）
（もちろんハンディキャップの方じゃないです）
せっかくのディナー、なんで直に会話しないんだろう、
っておばさんはやきもき。
クリスマスディナーは、だいたい3日間連続で行われます。
で、ですね、1日目、2日目と同じ男性が違う女性を連れてくるわけです。
で、ですね、2日目で、こんなの初めて食べたって
笑って女性に言う男を見て、
ほんと、男、信じられないって思いましたね（笑）
昨日、同じもん、食ったじゃねえかって突っ込みたいけれど、
我慢する。
「あの男、昨日は別の女と来ましたよ」
って言ってやりたいのを我慢する。
飲食のオキテ：その１
初めての女性連れの時は、絶対に「いつもありがとうございます」とは言わない。
クリスマスディナーの予約、
直前にキャンセルする方います。
店舗側としてはすごく困るのですが、
ソムリエが、
「別れた、ふられた可能性あります」
と一言。
だな、かわいそう、だな、とぽっかりあいたテーブルを見つめる私。
（もちろん、他も予約いれていて、他にいった可能性もあるよ）
飲食業はたいへんですが、
やっぱ、レストランは楽しい劇場かも😊
